自然回帰型生活びと・エッセイスト・農民・元国際ラリースト・「ペレファ農場」代表
1957年12月15日生まれの59歳　酉年　射手座　血液型Ｂ＋
【略歴】
◆東京都田無市にて、四人姉妹の末っ子として誕生。自衛隊勤務の父親の転勤により、長崎・埼玉・北海道など、全国を10カ所移動しながら成長。
◆1976年東京都立保谷（ほうや）高等学校卒業後、都内の新聞原稿輸送会社に入社し、プレスライダーとしてバイクで官庁街・新聞社間を走り回る。
◆1976年11月（18歳）同社を退社。スズキハスラーTS250と共に、かねてより計画の日本一周バイクツーリングに出発。アルバイトをしながら全国3万キロを365日かけて旅する。
◆旅行中に記した 『日本一周乙女の独り旅』 と題した旅日記を、バイク雑誌に連載したことがきっかけで、バイク、車、旅関係の著述活動を開始する。
◆1987年（29歳）、幼少からの憧れだったアフリカに初めて足を踏み入れ、以来、「パリダカールラリー」などの海外ラリーにのめり込む。
◆1995年9月、住み慣れた東京を離れ、富士山麓は朝霧高原の酪農家跡地を借りて移り住む。2000年まで２輪＆４輪でラリーに臨み続ける。
◆2000年、アイガモ農法によるお米づくりを始め、不耕起栽培や自然農法、黒米作りなどにも挑戦。ブランド名は『ありが稲（とう）』（2007年よりお休み）。
◆2005年、自宅にて「フェアリーカフェ」をオープン。オーガニックなランチ＆ケーキ、自然や動物と触れ合える”ゆったり空間”を提供。
◆2007年、パートナーの上土井良弘（山羊チーズと畑とカフェ担当）が現れると共に動物家族が増え始め、現在の同居は、シェットランドポニー＋山羊4頭＋犬３匹＋猫2匹。
◆2010年6月、仕事名を「山村レイコ」から本名の「三好礼子」に変更。
◆2010年8月、モンブラン山群100マイルを往くトレイルランニングレース「UTMB（ウルトラトレイル・デュ・モンブラン）」を完走。この前後より富士山麓を一周する「UTMF（ウルトラトレイル・マウントフジ）」の開催実行委員として奔走（2012/5、2013/4に無事開催）。
◆2013年12月4日、山羊チーズ作り再開と農ある小さな暮らしを夢見て、長野県松本市の山間の集落に移住。同日、ここぞとばかりに入籍し、上土井礼子になる（仕事は「三好礼子」で参ります）。
◆2014年6月、山羊のカッテージチーズが完成し、試作原価販売を開始。
◆2015年2月、近隣で山羊チーズも提供可能な「ペレファ・カフェ」をゆるゆるスタート。
◆現在、エッセイの著述 《書く！》、講演や体験取材レポート 《喋る！》、楽しむ農《育てる！》、ラリーやトレイルランニングやマラソン《駆ける！》、で活動中。
◆2016年11月より、山の話題を信州松本から配信する「Mt-channel（通称：やまちゃん）」に出演中。